Dieta ideal para controlar hashimoto
La enfermedad de Hashimoto es una afección autoinmune en la que el sistema inmunológico ataca la glándula tiroides, causando hipotiroidismo.
Creado: 2024-03-05
La enfermedad de Hashimoto es una afección autoinmune en la que el sistema inmunológico ataca la glándula tiroides, causando hipotiroidismo. Si bien no existe una dieta específica que pueda curar esta enfermedad, una alimentación saludable puede ayudar a controlar los síntomas y mejorar la calidad de vida. Aquí hay algunas pautas dietéticas generales que podrían ser útiles para controlar Hashimoto:
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Alimentos ricos en yodo: El yodo es un mineral importante para la función tiroidea. Incorpora alimentos ricos en yodo como algas marinas, pescados y mariscos, productos lácteos, huevos y sal yodada. Sin embargo, ten cuidado de no consumir demasiado yodo, ya que esto puede empeorar los síntomas en algunas personas.
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Alimentos ricos en selenio: El selenio es otro mineral importante para la salud tiroidea y puede ayudar a reducir la inflamación. Incorpora alimentos como nueces de Brasil, pescados, mariscos, huevos y semillas de girasol.
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Alimentos antiinflamatorios: Consumir una dieta rica en alimentos que ayuden a reducir la inflamación puede ser beneficioso. Esto incluye frutas y verduras frescas, especialmente bayas, vegetales de hojas verdes, cúrcuma, jengibre y aceite de oliva extra virgen.
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Evita los alimentos inflamatorios: Algunos alimentos pueden aumentar la inflamación y empeorar los síntomas de Hashimoto. Esto incluye alimentos procesados, azúcares refinados, grasas trans, alimentos fritos y aceites vegetales refinados.
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Controla el gluten: Algunas personas con Hashimoto pueden experimentar sensibilidad al gluten, lo que puede empeorar la inflamación y los síntomas. Considera reducir o eliminar el gluten de tu dieta y opta por opciones sin gluten como quinua, arroz integral, yuca y trigo sarraceno.
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Controla la soja: La soja puede interferir con la función tiroidea en algunas personas. Considera limitar la ingesta de productos de soja y presta atención a cómo tu cuerpo responde a este alimento.
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Equilibrio de macronutrientes: Asegúrate de obtener una combinación equilibrada de carbohidratos, proteínas y grasas saludables en cada comida. Opta por carbohidratos complejos como granos enteros, proteínas magras como pollo, pavo, pescado y legumbres, y grasas saludables como aguacates, nueces y aceite de oliva.
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Hidratación adecuada: Bebe suficiente agua para mantener una hidratación adecuada y apoyar el buen funcionamiento del cuerpo.
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Control de las porciones: Controlar el tamaño de las porciones puede ayudar a mantener un peso saludable, lo que puede ser especialmente importante para las personas con Hashimoto, ya que el hipotiroidismo puede dificultar la pérdida de peso.
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Consulta con un profesional: Siempre es importante consultar con un médico o un dietista registrado antes de hacer cambios importantes en tu dieta, especialmente si tienes una afección médica como Hashimoto.
Recuerda que cada persona es única y lo que funciona para una persona puede no funcionar para otra. Experimenta con diferentes alimentos y patrones dietéticos para encontrar lo que mejor funcione para ti y siempre consulta con un profesional de la salud para obtener orientación personalizada.
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