Clínica de Atención
Nutricional y Consultora Nutricional
Especialistas en
Tratamientos de Obesidad y Trastornos Alimenticios
Universidad de Barcelona
Servicios Disponibles en Nuestra Clínica
- Terapia nutricional en trastornos de la conducta alimentaria.
- Terapia nutricional en pediatría.
- Terapia nutricional para el abordaje de sobrepeso y obesidad.
- Uso de estrategias: Comer intuitivamente y Alimentación
Consciente.
- Terapia con orientación cognitivo-conductual.
- Coaching nutricional.
- Terapia nutricional para niño de bajo peso en la primera infancia.
- Terapia nutricional para mantenimiento de peso y consolidación de
buenos hábitos alimentarios en la infancia y adolescencia.
La terapia nutricional va acompañada de educación alimentaria para padres de
familia.
- Terapia nutricional en la edad adulta y adulto mayor.
- Abordaje nutricional de la obesidad en adultos con o sin
complicaciones médicas asociadas
- Terapia con orientación cognitivo-conductual.
- Uso de estrategias: Comer intuitivamente y Alimentación
Consciente.
- Coaching nutricional.
- Terapia Nutricional para pacientes con:
- Diabetes Mellitus tipo 2.
- Hipoglicemia reactiva.
- Hipertensión arterial.
- Dislipidemias.
- Enfermedad de Parkinson.
- Enfermedad de Alzheimer.
- Síndrome de colon irritable.
- Enfermedad celíaca.
- Soporte Nutricional para el adulto mayor con peso insuficiente o
desnutrición.
La terapia nutricional va acompañada de educación alimentaria para el
paciente y familia.
Equipamiento y Materiales en la Clínica
- Contamos con analizador corporal por compartimentos (piernas, brazos,
abdomen) con el que se evalúa:
- Porcentaje de grasa.
- Masa muscular.
- Porcentaje de agua.
- Grasa Visceral.
- Masa Ósea.
- Estimación de edad metabólica.
- Equipo didáctico para educación alimentaria nutricional.
Staff Clínico |
Licda. Abigail González de Santillana
Nutricionista-Dietista |
Estudios Realizados
- 2006-2012: Licenciatura en Nutrición y Dietética de la Universidad
Evangélica de El Salvador.
- Enero –Julio 2012: Diplomado virtual en Nutrición y otras terapias
alimentarias--- Universidad Europea Miguel de Cervantes.
- Octubre 2012-Junio 2013: Máster presencial en Tratamiento Psicológico de
los Trastornos de la Conducta Alimentaria y la Obesidad.- Universidad de
Barcelona/Institut de Trastorns Alimentaris (ITA).
- Octubre 2014 Enero 2015: Curso de Evaluación nutricional en pediatría.
INCAP (Instituto Centroamericano de Nutrición).
Cursos/Diplomados de Actualización
Año 2012
- XI Congreso Nacional de Nutrición. ASONDES (Asociación de Dietista y
Nutricionistas de El Salvador).
- Valoración Geriátrica Integral: Más allá de peso y talla. ASONDES (Asociación
de Dietista y Nutricionistas de El Salvador).
- Determinantes de la Seguridad Alimentaria Nutricional. ASONDES (Asociación
de Dietista y Nutricionistas de El Salvador).
- Curso terapia nutricional para nutricionistas de la Federación
Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo. (FELANPE)
Panamá.
- XII Congreso de la Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional,
Nutrición Clínica y Metabolismo. (FELANPE). Panamá.
Año 2013
- XVII Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica. Sociedad Española de
Dietética y Ciencias de la Alimentación. Madrid.
- Taller Teórico-Práctico: Terapia Médico Nutricional en el paciente
diabético. ASONDES (Asociación de Dietista y Nutricionistas de El Salvador).
- Taller sobre metodologías para la Elaboración de Indicadores de
Antropometría Nutricional. ASONDES (Asociación de Dietista y Nutricionistas
de El Salvador).
- IV Congreso Iberoamericano de Nutrición. Guatemala.
Año 2014
- XII Congreso Nacional de Nutrición. ASONDES (Asociación de Dietista y
Nutricionistas de El Salvador).
- Congreso nacional de Nutrición Renal. Asociación de Nutrición Renal.
- Taller "Abordaje y Manejo de los TCA desde el Punto de Vista Nutricional”.
ASONDES (Asociación de Dietista y Nutricionistas de El Salvador).
Año 2015
- Taller Teórico-Práctico titulado: "Calidad Aplicada al Ejercicio
Profesional”. ASNDES. Marzo 2015.
- III Congreso Centroamericano y del Caribe de Terapia Intensiva. El
Salvador Junio 2015.
- Taller sobre Nutrición en el paciente Renal. ASONDES.
- III Congreso de Nutrición Renal. Fundación de Nutrición Renal.
- The Renfrew Center Foundation Conference, Feminist Perspectives and
Beyond: Honoring the Past, Embracing the Future - 25 Years Later. 13 a 15 de
Noviembre 2015. Philadelphia.
Año 2016
- Curso en linea: :Habilidades profesionales sobre Comer Intuitivamente.
Evelyn Tribadole Institute.
- Taller presencial: Manejo nutricional a paciente con diabetes y conteo
de carbohidratos. ASONDES.
- Manejo nutricional del paciente con enfermedad ácido péptida. ASONDES.
Año 2017
- Curso básico para certificación en trastornos de la conducta alimentario
Marzo 2017, Las Vegas. Asociación Internacional de Trastornos Alimentarios
(IAEDP).
- Conferencia Anual de trastornos de la conducta alimentaria. Marzo 2017,
Las Vegas. Asociación Internacional de Trastornos Alimentarios (IAEDP).
- Taller de Manejo nutricional a paciente con diabetes y conteo de
carbohidratos curso II y III. Julio 2017. ASONDES.
Asociaciones
- Miembro de la Junta Directiva de ASONDES (Asociación de Nutricionistas y
Dietistas de El Salvador) 2014-2015.
- Socia activa de ASONDES.
Experiencia Laboral
- Febrero a Octubre 2010---Colegio Jardín Infantil Niños de Hoy-- Asesora
Nutricional: Evaluación y diagnóstico nutricional de los alumnos.
- Junio a Noviembre 2011----LACTLAC/Yogur Yes-- Evaluación y Asesoría
Nutricional a clientes en punto de venta.
- Enero a Junio 2012 --Hospital Nacional de Niños Benjamín Bloom---
Nutricionista Ad honorem en Servicio de Nefrología.
- Febrero a Junio 2013--- Instituto de Trastornos Alimentarios y Obesidad,
Barcelona ---Nutricionista en prácticas de Máster.
- Julio 2014 a la Diciembre 2015--- Universidad Evangélica de El Salvador
----Docente Titular Carrera de Nutrición y Dietética.
- Enero de 2015 a la fecha ---Universidad Evangélica de El Salvador---
Asesora de trabajos de Tesis Carrera de Nutrición y Dietética.
- Julio 2013 a la fecha--- Clínica de Salud Neurológica y Clínica de
Atención Nutricional---- Nutricionista y Dietista asociada.
- Experiencia laboral en proyecyos de atención nutricional empresarial:
- Equipo Golan (Enero 2016).
- Puma Energy (Febrero-Marzo 2016, Marzo a Mayo 2017 y de Octubre a
Diciembre 2017).
- SIGMA ALIMENTOS (Mayo-Julio 2016).
Trabajos e Investigaciones
- 2008: Primer lugar en el IV y VII Certamen Estudiantil de Investigación
Científica e Innovación de la Universidad Evangélica por el trabajo:
“Relación entre ingesta calórica en los refrigerios y el estado nutricional
de niños de parvularia del Liceo Getsemaní, Enero-Junio 2008.
- 2011: Primer lugar en el IV y VII Certamen Estudiantil de Investigación
Científica e Innovación de la Universidad Evangélica por el trabajo:
relación entre la estancia intrahospitalaria y el estado nutricional de
pacientes ingresados en el Hospital Nacional Zacamil “Dr. Juan José
Fernández” en el periodo de 14 de febrero 2011 / 14 de mayo del 2011.
- 2012: Diferencia entre el estado nutricional actual y el encontrado
previo al ingreso en el programa de diálisis peritoneal continua ambulatoria
de los pacientes del Servicio de Nefrología del Hospital Nacional de Niños
“Benjamín Bloom”.