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Artículos de Nutriología
La importancia del músculo en el envejecimiento
Tenemos 600 músculos en el cuerpo humano, que forman casi la mitad de nuestra masa corporal total; el 55% de la masa muscular está en los miembros infeiores y la mitad de las proteínas del cuerpo se encuentran en los músculos. La sarcopenia es la pér...
Determinación del tipo de anemia y su relación con la ingestión alimentaria y marcadores bioquímicos
La anemia se define como una disminución en la concentración sérica de hemoglobina (Hb) cuyo valor es menor al de referencia. Para la Organización Mundial...
La dieta del conejo
Muchos hemos negado estar a dieta, sin embargo solo pedimos una ensalada. Esto es muy frecuente. Mucha gente se cambia a la dieta del conejo...
Los 10 mejores consejos para perder peso
Se define obesidad como la condición en donde el exceso de grasa compromete la salud de una persona. Se ha comprobado que la obesidad es responsable ...
Nutrición en el cáncer gástrico
Todo cáncer representa un reto para la medicina moderna. A pesar de los avances, los tratamientos suelen ser costosos, poco accesibles, y la prevención, en nuestra realidad, carece de la calidad suficiente para que se haga detección temprana y eficaz...
Nutrición durante el embarazo
La alimentación durante el embarazo esta diseñada para asegurar un óptimo crecimiento y desarrollo del feto y una adecuada ganancia de peso por parte de la madre...
Desnutrición en el hospital - el esqueleto en el closet
Se reconoce claramente que la desnutrición afecta no solamente el desarrollo físico del niño en crecimiento, sino también sus capacidades cognitivas y de aprendizaje, por lo que su erradicación es una parte fundamental de cualquier apuesta por lograr...
No ataques tus riñones
Cada segundo jueves de Marzo se celebra en el Mundo el día del riñón. Este año la campaña gira sobre la frase: ” Riñones para la vida. Detengamos el ataque al riñón “. Nuestros riñones pueden sufrir daños, ya sea de forma rápida, debido a eventos súb...
Prevención de cáncer de seno
No existe una forma segura de prevenir el cáncer de seno. Sin embargo, hay varios aspectos que toda mujer debe tomar en cuenta para reducir el riesgo de esta temible y destructiva enfermedad. Los primeros aspectos están relacionados a eventos importa...